⌂ → ОсязаемоеКлючик на консервной банке: как открывали жесть без открывалки
Первые консервы появились в начале XIX века. Британец Питер Дюранд получил патент на жестяные сосуды для пищи в 1810 году. Вскрывать такую упаковку приходилось молотком и зубилом, а то и тяжёлым гвоздём. Открывалку в привычном виде придумали почти через полвека. В 1858 году американец Эзра Уорнер получил патент на инструмент для вскрытия банок.
Полоска вместо инструмента
Ключик появился позже, и его задача проста: открыть банку руками. Вдоль края крышки проложена тонкая металлическая лента, а по её линии сделан надрез. Один конец ленты выведен наружу и заканчивается петлёй-ключом. Когда ключ вращают, лента наматывается на себя и отрывает крышку по надрезу. Кто первым предложил такую схему, однозначно сказать трудно.
Такие банки стали распространяться в первой половине XX века. Их делали в основном для рыбы и мясных консервов, потому что эти продукты часто брали с собой.
Как пользовались ключиком
Удобство было главным достоинством. В походе, на рыбалке или в дороге под рукой редко оказывался нож, а банка с ключиком открывалась без него. Ниже сравнены три основных способа вскрытия, которые встречаются на полках и сегодня.
| Способ вскрытия | Как работает | Где встречается сегодня |
|---|---|---|
| Ключ-полоска | Лента наматывается на ключ и отрывает крышку | Шпроты, сардины, часть мясных консервов |
| Колечко | Кольцо тянут, и часть крышки отгибается | Банки с напитками |
| Нож или открывалка | Крышку прокалывают и срезают по кругу | Большие банки и обычная кухонная утварь |
Почему ключик почти исчез
В 1960-х годах в обиход вошли колечки, и первыми их стали использовать производители напитков. Такой способ проще: кольцо тянут одним движением, без петли и ленты. Со временем колечко закрепилось и на другой продукции. Ключ при этом не пропал совсем.
Многие сегодня даже не знают, что на банке с шпротами есть ключ. Полоска выглядит частью металла, а после вскрытия её выбрасывают вместе с обрывками крышки. На полке с рыбными консервами такие банки всё ещё можно найти.